肾病患者饮食的有八大注意事项(肾病患者饮食禁忌百度百科)

肾病患者饮食的有八大注意事项,饮食是人类维持生命的基本条件。要使人们过上健康、快乐、精力充沛、智慧的生活,不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑合理配制饮食,保证人体所需的各种营养素的摄入。它是均衡充足的,能够被人体充分吸收利用,而每个人的饮食特点也在很大程度上影响着我们的身体状况。俗话说,病从口入。这不仅说明饮食一定要卫生,也提醒我们要因人而食。不科学的饮食习惯会诱发疾病、加重疾病、影响疾病的治疗。对于肾病患者尤其如此。饮食方面有八件事需要注意。许多肾病患者常因饮食宽松而出现各种并发症或病情恶化。

1.低盐低脂

限盐:如果因肾脏疾病而出现水肿或高血压,则应限制盐的摄入量。一般情况下,每日食盐摄入量为24克。因为低盐饮食有助于避免水钠潴留,防止水肿和高血压加重。低脂:脂肪会导致动脉硬化,而肾病本身就是肾动脉硬化的表现。因此,应多用植物脂肪,少吃动物脂肪,每日植物油摄入量控制在6070g以下。植物油如大豆油、葵花籽油、橄榄油或花生油可以代替动物脂肪作为能量来源。它们含有很少的饱和脂肪酸和较多的不饱和脂肪酸。它们不仅不会使动脉硬化,还可以降低胆固醇。

2.优质低蛋白

周欣指出,蛋白质摄入过多会增加肾脏的负担,因此必须控制蛋白质摄入总量。然而,蛋白质作为一种重要的营养素,是人体不可缺少的。尤其是必需氨基酸,人体无法合成,必须从外界摄取。因此,应保证含有较多必需氨基酸的优质蛋白质。具体实现是尽量减少植物蛋白,因为植物蛋白中含有大量的嘌呤碱基,摄入过多会增加肾脏的负担。适当的补充剂包括牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉和其他动物蛋白。

3、补充热量

热量不足会消耗人体自身的蛋白质,使肌酐和尿素氮升高,加重病情,所以补充热量极其重要。低蛋白饮食时,热量供给必须足以维持正常生理需要,每日摄入量为3035大卡/公斤体重。可以选择一些热量高、蛋白质含量低的主食,如土豆、藕粉、粉丝、芋头、红薯、山药、南瓜、菱角粉、菱角粉等,使膳食总量热量达到标准范围,保证供需平衡。营养师说道。

4、低钾饮食

高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一。严重的高钾血症会导致心脏骤停等危及生命的情况,因此您应该非常警惕。为防止高钾血症,每日钾摄入量应限制在2克以下。谨慎食用高钾食物。还可以通过烹饪的方式去除含钾量高的食物中的钾,例如将土豆浸泡在水中、将蔬菜放在水中煮沸。倒掉水,吃蔬菜。将水果与糖一起煮沸,然后倒掉水并吃果肉。

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