冬至阳生宜进补(冬至:冬至阳生春又来)

冬至阳生宜进补,冬至在《易经》之间。有句话说,冬至是阳生。也就是说,节气到了冬至,阴阳就产生了。此时人体阳气旺盛,最容易吸收外界营养,发挥其滋补作用。也就是说,冬至前后是人们开始进补的最佳时间。

冬至阳生宜进补

冰糖人参粥

做法:先取人参1530克,煎药汁,去渣,加粳米煮粥。粥成后,加入冰糖,同煮成稀粥;或用鲜人参30-60克,洗净,切片,炒。取浓汁,与粳米、冰糖同煮粥。

功效:养胃、润肺、祛痰、止咳。适用于肺热燥结,干咳少痰或肺气不足,肺胃阴虚所致久咳无痰,咽干,或发热后伤口口渴等症。

粳米玉珠粥

做法:先将鲜玉竹50克洗净,去根,切碎煎炒取浓汁去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,加水适量,煮成稀粥。粥煮好后,加入冰糖,煮沸。

功效:滋阴润肺,生津止渴。适用于肺阴损伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰,或高热烦渴、口干舌干、阴虚低热等症的患者,可用于多种疾病。一种针对各类心脏病心功能不全患者的辅助食疗方法。

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