五种养生食谱滋阴补血(滋阴补血的药膳)

五种养生食谱滋阴补血五种养生食谱滋阴补血

1.阿胶糯米粥

功效:养血、滋阴补虚、润肺安胎,特别适合孕妇食用。

做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅中炒至黄色,然后磨成细粉,备用。然后将糯米煮成粥。煮至熟时加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待熟即可。当粥变得浓稠呈胶状时就可以食用了。

2、玫瑰猪蹄

功效:理气通经,活血化瘀。

做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1个,黄酒30克,生姜、红糖、盐适量。先将猪蹄洗净切成67块,然后将所有材料放入锅中,加水1000毫升,小火煮2小时,去掉药渣,加盐再煮5分钟,加入加糖调味并除去汁液。食物。

3、贵地烤羊肉

功效:益气养血,和血。

做法:当归、熟地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油适量。将药物放入纱布袋中,羊肉洗净切成小块,干姜切片,然后放入锅中,加适量水煮1小时,丢弃药袋,加入酱油、米酒、盐,煮至酥脆时,加糖减汁即可食用。

4. 当归丝滑鸡

功效:补肝肾、养血调经。

做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌鸡1只,生姜、盐、味精适量。

1、先将枸杞、当归片洗净,装入纱布袋中。将它们浸泡在一半的白葡萄酒中6-8小时。将鸡宰杀洗净,与另一半白酒和盐混合,涂在鸡身内外。

2、将药袋和生姜放入鸡腹内,放入容器中,大火蒸1小时,再用文火蒸1小时。关火,取出药袋和生姜,将鸡肉切成块装盘。上桌前加入味精,倒在鸡块上。

5、阿胶白肉汤

功效:养血活血,滋阴润肺。

做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,盐少许。先将当归洗净,切成小段,装入纱布袋中。将阿胶单独加水蒸熟。然后将猪肉和装有当归的药袋放入锅中,加水500毫升,煮沸1小时,取出药袋,然后放入阿胶,小火煮,低盐调味即可食用。

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