养胃粥：火腿冬瓜粥的做法(冬瓜火腿汤的做法)

养胃粥：火腿冬瓜粥的做法，

火腿冬瓜养胃粥的做法

材料：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。

实践：

1、将火腿用横切刀切成薄片；冬瓜洗净，去掉瓤，切成小块；将米洗净并放在一边。

2、锅置火上，加入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，小火煮20分钟，沥干排骨汤备用。

3. 在另一个锅中加入800毫升水，煮沸。加入米饭并煮沸。转小火熬粥。适量倒入泡过冬瓜、火腿的排骨汤，煮滚。

食品成分的影响

1、火腿：具有健脾开胃、生津补血的作用。可治疗倦怠乏力、食欲不振、虚痢、慢性腹泻等。

2、冬瓜：具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效。是一种可以利尿泻火的蔬菜。

3、火腿冬瓜粥：具有清热、养胃、利尿的功效。适用于治疗暑热烦闷、口渴、水肿等。

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