养胃粥:山楂粥的做法,
山楂养胃粥的做法
材料:山楂25克,大米100克,水120毫升。
实践:
1.山楂洗净,去掉籽和蒂,备用。
2.将大米淘洗干净,放入水中浸泡30分钟。
3、锅置火上,加适量水烧开,然后加入山楂、大米煮。沸腾后,将火调小,煮至粥状。
山楂粥的功效
1、健脾开胃:山楂粥中所含的酯酶可以促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃蛋白酶等功能。胃口不好或没有胃口的人可以适当食用。
2、抗衰老、抗癌:山楂粥中所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断和减少自由基的产生,增强机体免疫力,具有抗衰老、抗癌作用。
3、防治心血管疾病:山楂粥能扩张血管、软化血管、增加冠脉血流量、提高心脏活力和镇静作用,有降三高的功效。
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