秋季食疗养生(秋季食疗养生知识大全图片)

秋季食疗养生,秋季天气干燥,食欲也会相应下降。这个时候喝一碗粥是最健康的。下面小编就给大家介绍五款健康粥,助您度过这个干燥的秋天。

秋季食疗养生

秋季饮食保健吃什么

1、鸭肉海带萝卜粥

材料:鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,水,盐适量。

做法:将鸭腿洗净,切成小块,晒干。海带米洗净备用:将鸭肉、海带、米一起放入锅中,加水和姜片,用大火煮沸,然后用小锅。大火煮至白萝卜块熟,继续煮至萝卜煮成粥。添加调味料调味。

2、百合杏仁红小豆粥

材料:百合30克,杏仁6克,小豆60克,粳米100克。

做法:将小豆煮至半烂,然后加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加入冰糖调味。

百合杏仁红小豆粥呈红白色。粥浓稠可口。具有清热利湿、滋阴润肺的功效。适合咳嗽、气短、口干的人食用。

3、冬瓜仁薏米粥

原料:冬瓜仁2030克,大麦1520克,粳米100克。

做法:先将冬瓜仁洗净,炒至取汁,去渣。然后与粳米、薏米同煮为粥。

薏苡仁具有健脾、清热、排脓的功效。冬瓜仁性味甘寒,具有清肺、化痰排脓的功能,用于肺热咳嗽。

4、甜豆南瓜粥

材料:南瓜100克,米饭1碗,蜂蜜红豆50克,白糖少许,水适量。

做法:将南瓜去籽、去皮,洗净,切成小块。往锅里加水。煮沸后,加入剩余的米,用勺子将米捣碎。加入半个南瓜和蜜红豆,煮滚,将南瓜煮软,捣碎。加入剩下的一半南瓜,煮至南瓜变软,粥变稠即可食用。

南瓜含有丰富的碳水化合物和果胶,可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激。它含有丰富的维生素、钙、磷等成分,是很好的健胃消化能手。黄黄软糯的南瓜不仅赏心悦目,而且还有益于养胃。对于女性同胞来说还具有排毒、美容的功效。

秋季食疗养生

5、红薯小米粥

原料:红薯50克,小米50克。

做法:红薯洗净去皮,切成一寸长、五分厚的块。小米清洗。将小米、红薯放入锅中,加适量水,用大火煮沸,然后用小火煮至米成粥。

红薯最大的功效就是可以调节肠道。它含有可溶性纤维和大量细菌,具有通便、解毒的作用。由于其脂肪和热量含量较低,对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季节,一碗红薯粥对身体有很多好处。据我国古典中医文献记载:红薯能补虚、益气元气、健脾胃、固肾阴。

温馨提醒:秋季养生,中医养生专家建议早晚喝粥比较好。秋季养生喝粥,既可以润燥滋阴,有益健康,又可以健脾胃、益气。因此,您不妨尝试一下以上五种养生粥。

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