163两性网当归的吃法大全，当归是一种多年生草本植物，其根可入药。主产于我国四川、甘肃、陕西、云南、湖北等省。根据产地、药用部位和炮制，有当归、西当归、鬼头、归参、桂味、全当归、油当归、酒当归、炒当归、炭当归等多种名称。由于对女性经期、怀孕、怀孕、产子有治疗作用，中医称当归为妇科圣药。
当归不仅能养血，还能活血。可通经活络。当归可用于月经不调、痛经、血虚闭经、面黄萎黄、虚弱贫血、崩漏、产后瘀血、月经不调（经期口鼻出血）等常见病症。当归的吃法有很多种。以下是小编整理的当归吃法清单：
当归的吃法之一：当归首乌鸡汤
当归20克，何首乌20克，鸡肉200克，枸杞15克。将鸡肉洗净切块，与当归、何首乌、枸杞一起放入锅中。加入适量的水，煮至鸡肉熟透。加入姜、葱花、盐、味精调味。喝汤吃肉。鸡肉补气血。何首乌补肝肾、补血，当归补血养血，枸杞补肝肾明目。数味合用，可滋补肝肾，益气血，适用于肝血不足所致的体虚、头晕、乏力、心悸、失眠、健忘、食欲不佳等的滋补和治疗。
当归吃法之二：当归羊肉汤
适用于血虚、病后气血不足及各种贫血。
材料：当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱、姜、料酒、味精、盐各适量。
准备：将羊肉洗净，将当归、黄芪、党参装入纱布袋中，扎紧口，一起放入锅中。加入葱、姜、盐、料酒和适量的水，然后将锅放在旺火上。大火烧开，然后用小火煮至羊肉熟透。
食用方法：食用时加味精，吃肉，喝汤。
当归吃法之三：归芪乳鸽汤
当归20克，黄芪50克，山药20克，红枣20克。将鸽子去掉羽毛和内脏，洗净切块，加水、药物和调味料放入砂锅中煮至鸽肉烂熟。吃肉喝汤。此方具有益气血、补虚损之功效。适用于病后或产后体虚、心悸气短、乏力、失眠健忘、记忆力减退、食欲不振、贫血、神经官能症、更年期综合症等症状。
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