红枣的10种吃法让功效翻倍(红枣怎么吃营养好)

红枣的10种吃法让功效翻倍红枣的10种吃法让功效翻倍

1、红枣茶:补气护喉

烤红枣泡茶喝,可治疗胃寒胃痛。如果加桂圆,就是补血补气的茶了。适合教师、销售人员等经常使用喉咙的人。

2、红枣汤:止咳润肺

唐代虞神《必效方》记载:红枣、银耳、冰糖同煮汤,可止咳润肺。具体做法是:取银耳半个左右,红枣10枚,冰糖60克。用量可以根据个人口味增减。

首先,将银耳用水浸泡过夜。浸泡后,去掉茎,撕成小块。然后与红枣、冰糖一起放入锅中。加入适量的水,用大火煮沸。转小火煮半小时左右。

3、蒸红枣:预防哮喘

春季是过敏性哮喘高发季节。中医认为,大枣有调理脏腑、补气血、壮阳生津的功效。多吃大枣可以起到一定的预防哮喘的作用。哮喘患者,尤其是老年患者,应坚持每天吃蒸枣。一般吃5个大枣、8个小枣来提神醒脑,增强身体免疫力。精彩阅读:5道福建传统小吃食谱

4、红枣煮鸡蛋:补血养颜

将红枣和桂圆加入红糖水中。待枣烂、桂圆软时,打一个鸡蛋;继续用小火煮鸡蛋。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用,煮鸡蛋非常滋补。

5、红枣泡酒:血管变得通畅

红枣浸泡过程中,营养丰富的有机物更容易溶解在酒中。对保持血管畅通有一定作用。找到适合自己的,活力和健康最重要。

6、红枣泡水:养肝解毒

实验证明,肝功能不好的人每天喝红枣水,连续一周,可以增加人体血清蛋白,从而达到保肝解毒的效果。

红枣的果皮坚硬,不易消化,冲泡前最好将其敲开,这样有效成分很容易溶解。还需要注意的是,新鲜红枣不宜冲泡或煮沸,这样会严重破坏维生素C。

7、大枣煮饭:延年益寿

药王孙思邈极力推荐人参枣饭。他认为此法可以益气和胃,使血行顺畅,使身体轻盈不倦,延年益寿。

材料:党参10克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。

做法:将党参、大枣用水煎半小时,除去党参渣;用糯米蒸饭,米饭上铺上红枣,用白糖煎枣参汤,熬成稠汁,浇在米饭上即可食用。

8、红枣蜜膏:预防、助眠

准备红枣两斤,洗净去核,取出果肉捣烂,加适量水,文火炒熟;滤汁,与蜂蜜500克混合,置火上调匀,制成枣泥,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,早晚连续服用,可防治失眠。

9、红枣蒸木耳:美容、祛斑

选取红枣10枚,泡发的黑木耳15克,冰糖适量。放入碗中,加水和冰糖,蒸1小时左右。每天早上和晚餐后吃一次。具有嫩肤、祛斑、丰润肌肤的功效。

10、红枣生姜饮:养胃安神

红枣生姜饮有很好的养胃作用。将甘草、丁香、沉香捣成细粉,加适量食盐,然后与红枣、生姜一起煎煮或泡开水饮用。它可以养血、健胃、宁神。

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