163两性网鸡肉营养虽高，
鸡肉不宜与哪些食物搭配？
1.鲤鱼
鸡肉味甘性温，鲤鱼味甘平。鸡肉滋补阳气，鲤鱼降气行水。它们的性质和味道并不相反，但功能却相乘。鱼类富含蛋白质、微量元素、酶及多种生物活性物质；鸡肉的成分也极其复杂。
2、鲫鱼
雉鸡和鲫鱼是有冲突的。鲫鱼性味甘、温、热，用于下气、利尿；山鸡味甘、酸、微寒，用于益气健脾。因此，两者的性味、功能是不相容的。鲫鱼和山鸡肉都含有多种氨基酸、酶激素、微量元素等，不宜一起烹调，因为生化反应比较复杂。
3.李子
鸡肉与李子不相克，同食会引起腹泻。拯救因吃鸡肉而引起的白色尿液。李子性热，有生津利水、清肝除热、活血化瘀、补肝强肾的功效。鸡肉是温补食品。如果两者一起吃，可能会增加热量，对健康不利。
4.菊花
一般来说，鸡肉和菊花一起吃会引起中毒。它们不能一起吃。它们一起服用可能会引起胸闷和呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分，水煎服。
5、糯米
糯米的主要作用是温补脾胃，所以一些脾胃虚寒、经常腹泻的人吃它可以起到很好的治疗作用。但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100，因此不会产生新的有害物质。糯米鸡还具有蛋白质补充作用，所以只要不过量食用或存放不干净，一般不会引起身体不适。
6.大蒜
大蒜性味辛、温，有毒。它理气、消谷、祛风、杀毒。鸡肉味甘、酸、温，因此两种功能相辅相成，而大蒜气味臭，所以从调味角度来看，与鸡肉并不相容。 《古经《金匮要略》中有记载，鸡不能与葫芦、大蒜同食，会导致气滞。
7.芝麻
芝麻能补肝肾、养血生津、润肠通便、减少脱发。但与鸡肉同食可能会引起消化不良。
8. 芥末
这两种食物如果同吃，就会损伤元气。由于芥末属热性物质，而鸡肉属温补之品，可能会增加热气，不利于健康。
9.狗肾
鸡肾和狗肾相克，会引起痢疾。
鸡肉和什么食物搭配比较好？
1.鸡肉+栗子
栗子的营养价值很高。鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。具有补虚损、益气血之功效。栗子与鸡肉搭配，可以补肾虚，益脾胃。适合肾虚患者食用，也是健康人强身健体的最佳食品之一。
2.鸡肉+白萝卜
营养更均衡。
3.鸡肉+红豆
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等，具有补肾、滋阴、养血、明目等功效。具有活血、利尿、祛风解毒、活血亮肤的特点。鸡肉营养丰富，具有温中益气、益精补肾的功效。
4.鸡肉+豆类
豆类具有止渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳具有补气、养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等功效。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管疾病有预防和治疗作用。鸡肉能补精益髓、活血调经。
5.鸡肉+金针菇
金针菇和鸡肉都有补血的功效。它们一起吃还有补气血的作用。适用于产后身体虚弱的妇女。
6. 鸡肉+金雀花
金雀花和鸡肉一起吃，可以为人体提供丰富的营养，有滋阴阳、健脾益气的功效。
7.鸡肉+牡丹花
可治疗妇女月经不调、经期腹痛、气血虚弱、病后体虚等症。
8.鸡肉+茉莉花
食用同食有助于身体防病强身，特别适合贫血、疲劳、火弱的人食用。
9.鸡肉+莲子
此组合味道甜、微咸、微辣，吃起来不油腻。对于久病烦躁、失眠、产后虚弱、脾虚等患者来说，是很好的食疗佳品。
10.鸡肉+枸杞
此组合味道甜、微咸、微辣，吃起来不油腻。对于久病烦躁、失眠、产后虚弱、脾虚等患者来说，是很好的食疗佳品。
11.鸡肉+荔枝
此组合味道甜、微咸、微辣，吃起来不油腻。对于久病烦躁、失眠、产后虚弱、脾虚等患者来说，是很好的食疗佳品。
12.鸡肉+胡萝卜
鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸。对于老年人和心血管疾病患者来说是很好的高蛋白食品。再加上枸杞和胡萝卜，可以滋补五脏、补气血，效果特别好。
13.鸡肉+洋葱
具有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖、血脂、延缓衰老等功效。
14.鸡肉+人参
人参大补元气、止渴生津。鸡肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。两者同食，有补精髓、活血调经的功效。
15.鸡肉+金针菇
金针菇富含蛋白质、胡萝卜素和人体必需的多种氨基酸。与鸡肉同食，可防治肝脏及胃肠道疾病，开发儿童智力，增强记忆力，促进生长。
16.鸡肉+栗子
鸡肉补脾造血，栗子健脾。健脾可以帮助吸收鸡肉的营养，造血功能也会增强。老母鸡汤煮栗子效果更佳。
17.鸡肉+红豆
红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等，具有补肾、滋阴、养血、明目的作用，还具有活血、利尿、祛风、解毒的作用。鸡肉营养丰富，具有温补益气、益精补肾的功效。如果两者一起吃，营养会更好。
18.鸡肉+绿豆芽
鸡肉和绿豆芽一起吃，可以降低心血管疾病和高血压的发病率。
19.鸡肉+白酒
鸡肉与白酒搭配，具有补血益气、活血通络的功效。可用于筋骨无力、头晕惊恐。
20.鸡肉+菜心
卷心菜富含叶绿素、维生素A、维生素C和钙。具有帮助消化、促进新陈代谢、调理脏腑、整肠等作用。鸡肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。两者同食，具有补精髓、活血调经的功效。
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