163两性网槟榔果中有致癌成分，槟榔会致癌吗？中南大学湘雅医院口腔科数据显示，每年该科收治因咀嚼槟榔直接或间接引起的口腔疾病需要手术治疗的患者100余例，其中约1/3被诊断患有口腔癌。该科口腔医学专家彭洁英教授表示，咀嚼槟榔是导致口腔粘膜纤维化的唯一因素，且该病具有癌前恶变的高风险，而槟榔中的致癌成分水果具有遗传毒性。
刚刚在湘雅医院接受手术的唐老师今年47岁，来自醴陵。他是一个典型的烟鬼、酒鬼、槟榔者。据他介绍，有时喝酒或抽烟时，他一次可以嚼一两包槟榔，一天可以嚼五六包。从最初的口腔炎症，到最后被确诊为牙龈癌。疼痛从左上颌的牙龈肿块开始，慢慢蔓延到整个左脸颊和脖子，直到半边脸里里外外长满了肿瘤。
槟榔的致癌性已被许多实验研究证实。彭洁英说，他们对每天吃5颗以上槟榔的人和不吃槟榔的人进行了检查。他们发现，在3015名咀嚼槟榔的人中，有29人患有口腔粘膜下纤维化，而在627名不咀嚼槟榔的人中，他们患有口腔粘膜下纤维化。尚未发现患有这种疾病的患者。
湘雅医院成立了口腔癌前病变研究所，开始对该病进行深入研究。专家对152名嚼槟榔者和137名不嚼槟榔者进行了调查。前者有口腔黏膜病变的比例为84.4%，而后者仅有37.2%有口腔黏膜病变。另一组研究证实，66%的嚼槟榔者出现口腔粘膜病变。 患有口腔粘膜病变，其中13患有口腔粘膜下纤维化（OSF），3.9患有白斑，5.2患有扁平苔藓。不咀嚼槟榔的人中，只有1.5%的人出现口腔粘膜病变。许多证据表明咀嚼槟榔会增加患口腔癌的风险。
彭洁英解释说，天然槟榔中的槟榔碱和胆碱虽然有害，但其纯粹的药理作用并不会对身体造成太大伤害。如果每天大量咀嚼，它们会在强碱性环境中慢慢灼伤口腔。粘膜等敏感组织。槟榔咀嚼物中的致癌物质也来自添加剂。该院专家通过对添加剂和混合物的研究证实，这些添加剂中含有的致癌物质和基因毒剂具有潜在的致癌性。主要成分石灰对口腔粘膜组织有刺激性。如果吃太多槟榔或含量超标，会导致pH值超标而失衡，还会灼伤口腔。 （记者唐江鹏通讯员罗文）
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