163两性网饮用水不卫生会致癌，胃癌是我国常见的恶性肿瘤之一，其发病率居我国各类肿瘤之首。每年约有17万人死于胃癌，几乎占所有恶性肿瘤死亡人数的四分之一。每年新增胃癌患者超过2万，其中大多数年龄在40岁至60岁之间。
胃癌的病因尚不清楚。可能与多种因素有关，如生活习惯、饮食、环境因素、遗传素质、精神因素等，还与慢性胃炎、胃息肉、胃粘膜不典型增生和肠化生、手术后等有关。胃癌。残留胃与长期幽门螺杆菌（HP）感染有一定关系。胃癌可发生于胃的任何部位，但以胃窦部尤其是胃小弯部多见。
根据癌组织浸润深度分为早期胃癌和晚期胃癌（中晚期胃癌）。胃癌的早期症状往往不明显，如难以捉摸的上腹部不适、钝痛、嗳气、泛酸、食欲不振、轻度贫血等，有的与胃十二指肠溃疡或慢性胃炎的症状相似。有些患者在服用止痛药、抗溃疡药物或调整饮食后疼痛有所缓解或减轻，因此常常被忽视而不进行进一步检查。随着病情进展，胃部症状逐渐变得明显，包括上腹痛、食欲不振、消瘦、消瘦、贫血等。后期常出现癌症转移、腹部包块、左侧锁骨上淋巴结肿大、黑便、腹水、严重营养不良等。
由于胃癌在我国极为常见且危害性极大，相关研究认为其病因与饮食习惯、胃部疾病等有关。因此，了解有关胃癌的基础知识对于胃癌的防治具有重要意义。
尽管胃癌的病因尚未完全查明，但大量数据表明，其与环境因素、饮食习惯、癌前病变、遗传等因素密切相关。这里为您提供八项预防措施。
(1)少吃或不吃咸菜
泡菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺。在胃内适宜的酸度或细菌的作用下，可合成亚硝胺化合物。这些化合物是强致癌物。因此，食物应新鲜，建议冷藏。
(2)避免或少吃烟熏、油炸食品
熏鱼、熏肉中含有大量致癌物质，如3-4苯并芘、环芳烃等。油炸、烘烤、烧焦的食物以及重复使用的高温食用油也含有此类致癌物质，应尽量少吃。
(3)不吃霉变食物
日常生活中，我们经常会遇到发霉、变质的食物。霉菌是由霉菌污染引起的。有些霉菌是产毒真菌，是强致癌物。同时，有些食物在产毒真菌的作用下，产生大量的取代基。硝酸盐和仲胺进入体内后，在一定条件下，胃可合成亚硝胺化合物，导致癌症。
(4)不吸烟、少饮酒
吸烟也与胃癌有关。烟雾中含有苯并芘、多环芳烃、二苯并咔唑等致癌物或致癌物质，是食道癌、胃癌的诱因之一。虽然酒精本身并不是致癌物，但浓烈的酒精会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收。如果同时喝酒和吸烟，危害会更大。因为酒精可以增强细胞膜的通透性，从而增强对烟雾中致癌物质的吸收。
(5)养成良好的饮食习惯
如果饮食不规律、定量、吃得过多，或者吃得太快、太烫，都会对胃造成破坏性刺激，与胃癌的发生有一定关系。同时，食盐摄入量高、吃饭时生闷气也与胃癌有关。
(6)多吃新鲜蔬菜和水果
多吃含维生素A、B、E的食物，适当增加蛋白质摄入量，以保护胃粘膜。
（七）保障饮用水卫生
由于被污染的水源含有多种致癌金属离子，必须使用正规的自来水，农村尽量使用井水。
（八）积极治疗癌前病变
萎缩性胃炎与胃癌密切相关，是癌前病变；胃溃疡恶变占胃癌的5-10%；胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，直径超过2cm的息肉有恶变倾向；恶性贫血与胃癌也有一定的关系。因此，患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血等的人一定要经常去医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。
饮用水不卫生会致癌，以上就是本文为您收集整理的饮用水不卫生会致癌最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。