预防乳腺癌的食物_乳腺癌常识

　　乳腺癌是妇科恶性肿瘤中最常见的一种，注重调理日常饮食，有益于乳癌的预防。那么哪些食物能预防乳腺癌？经常食用一些蔬菜及蜂蜜和酸奶、花粉食品、茶、真菌食品、海产品可以有效预防此病。

　　蔬菜：新鲜蔬菜如胡萝卜、萝卜、瓠果、茄子、甘蓝等，含有干扰素诱导物，能刺激细胞产生干扰素。这种物质可以增强病人对疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加热的影响而被破坏，因此以上。食物以生吃为好。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力;还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。葱头也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多种维生素的缘故。对淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等均有防御作用。

　　牛奶和酸奶：牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

　　蜂蜜和蜂乳：蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

　　茶：含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。

　　哪些食物可以预防乳腺癌？

　　1.菜花、卷心菜、大白菜等蔬菜不但可以将女性体内活性雌激素进行降解处理，而且还可通过无活性的雌激素阻止活性雌激素对正常乳房细胞的刺激作用。因此建议乳腺癌高发家族及未生育和绝经期较晚的妇女多吃一些菜花类食品。

　　2.大豆类食品，如豆腐、豆奶、豆浆等。

　　3.海藻类食品，如海带、紫菜、裙带菜等。海藻类食品是一种含钙较多的碱性食品，癌患者血液多呈酸性。常吃海藻能调节血液酸碱平衡，达到防癌治癌的目的。中医早有海藻类食物具“清热解毒、软坚散结”作用之说，这与现代医学中防治乳腺癌的观点是一致的。

　　4.酸牛奶。

　　5.含维生素A的食物。

　　6.含维生素D的食物。

　　7含硒、锌的食物。