红枣的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。要怎么吃红枣才能发挥红枣的最大功效呢？不要再靠生嚼了，试试这样吃吧！

　　红枣银耳熬汤

　　可以用红枣银耳来熬汤，把银耳放在清水中泡开，在撕成小块，与红枣冰糖一起放到锅里，然后加水6碗用大火煮开后，再改用文火煮半个小时就可以了。这样的话有着止咳润肺的功效，对身体也是极好的。

　　红枣煮蛋

　　女人总喜欢吃一些益气补血的食物，通常吃红枣就是为了补气血。可以用红枣加桂圆煲红糖水，等到枣烂、桂圆绵时，再打只鸡蛋下去，继续用小火捂熟鸡蛋，红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补，这么吃补血养颜不是问题。

　　红枣小米熬粥

　　一看来说女人的性子急比较爱发脾气，在中医上来说，女性有躁郁不安心神不宁等这些症状。用适量百合、莲子加上红枣调理，可以煮上一碗小米粥，能更好发挥红枣安神的作用，能够安神助眠。

　　红枣山楂

　　红枣加山楂煮水，对保持血管通畅有一定效果，这款茶好喝又健康，每次喝完都会觉得很舒服，做法也简单。适用于高血脂的人群，找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。

　　红枣玫瑰花泡水

　　本来玫瑰花茶都会人身体有很好的作用，在加上红枣泡水，能够养肝排毒，肝功能差的人每天喝大枣玫瑰花水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

　　红枣蜂蜜

　　在晚上睡眠不好的时候，临睡前弄点红枣蜂蜜喝一下，有加快入睡的效果。先准备两斤红枣，洗干净之后去核取肉捣烂，然后加上适量的水用文火煎，过滤取汁，然后在混入500克蜂蜜，在火上调成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。