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枸杞养肝补肾 药膳做法介绍

时间:2013-04-18 16:22来源:未知 作者:wuwu

  在日常生活中我们都了解枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺滋阴的作用,那么如果利用平时饮食来做到保健效果呢?下面小编就带来枸杞养肝补肾药膳做法介绍

  枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效。而且枸杞子全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子,冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。

  枸杞养肝补肾药膳做法介绍:

  1、杞味茶:枸杞子、五味子各等份。研为粗末。每次9~15g,沸水浸泡,代茶饮。用于夏季发病,眩晕体倦,两脚酸软,心烦自汗,饮食减少,脉浮乏力。

  2、滋补肝肾:用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。

  3、提高免疫力:用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,烧热锅加油,放入肉丝、笋丝,划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。

  4、养肝明目:适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克,焙干,共研细末或装入胶囊,每天3~4次,每次服15克。

  5、治疗眩晕健忘:用于缓解腰膝酸软,眩晕健忘,肝肾不足。枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,可以每天吃两次,作为早晚餐食用。

  6、补肾壮阳:用于肾气虚损,肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。枸杞子250克、蛤蚧一对去头足,肉苁蓉200克,大枣50克,装广口瓶,低度白酒兑入需高于中药约3厘米,每天搅动,封存半月后饮用。

  注意事项:

  1、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.。

  2、患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。

  3、枸杞子虽好但要适量就好,以免食用过多损伤到自身。

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