在平常生活中我们大家都知道枸杞子是滋润养生的佳品，然而大家却忽视了枸杞子植物的其它部位——枸杞叶。今天，小编就来跟大家说说枸杞叶茶的营养价值及功效。

　　李时珍在《本草纲目》中提到“春采枸杞叶，名天精草”，这里所说的天精草即特指“根茎与花实，收拾无弃物”的枸杞叶嫩芽。枸杞全身都是宝，包括它的叶子、根部都是可利用的。枸杞叶是蔬菜也是药材还可以制作成茶叶。枸杞叶茶口感细致柔和，有强身健体之功效，含有维生素A、C、B1、B2以及多种氨基酸等营养眼睛物质，是明目之佳品。

　　枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。

　　枸杞叶茶的营养价值：

　　枸杞叶含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素。能抑制脂肪肝在肝细胞内的沉积，促进肝细胞新生。肥胖者及中老年人多见脂肪肝、高血压、糖尿病，常食枸杞叶较为有益。

　　枸杞叶茶的功效：

　　1、枸杞叶茶具有减轻性冷感，健胃，护肝补肾，抑制肺结核，消除便秘，缓解失眠，调理低血压、贫血，主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿，并且可以护肤养颜。

　　2、长期饮用，更是可以以治疗体质虚寒，增强抵抗力，能够起到一定的改善体质的作用。

　　3、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效成份;锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

　　4、清热解毒，美容养颜，通肠润便，枸杞叶茶属凉性。长期饮用能清除体内特别是面部的毒素，有养颜美容作用，还能治便秘。服用时加适量冰糖，润便效果更好。

　　5、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用。

　　6、枸杞叶茶中含有丰富的枸杞叶蛋白、植物胰岛素，试验证明枸杞叶蛋白有胰岛素样抗脂解作用，能降低血糖。

　　7、对肿瘤有一定的抑制作用。

　　注意事项：枸杞叶与乳制品相克。