在日常生活中常常听到枸杞面茶,那么,枸杞面茶是做怎么做的呢?下今天小编就来为大家介绍下枸杞面茶的做法与功效。一起来看看下面的介绍。 枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,其味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用,并应用于临床。枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。 枸杞面茶的做法与功效: 材料:面粉3000克,松萝茶90克,白糖1500克,枸杞、核桃仁、松仁、麻油各500克,瓜子仁240克,芝麻油、羊油各500毫升,芝麻200克。 制作方法: 1、先将面粉炒成黄色,枸杞炒干研成末,芝麻炒香,松萝茶打卤,核桃仁、松仁、瓜子仁均炒香,备用。 2、将羊油、麻油放锅内烧热,然后将炒面倒入炒一会儿,并把芝麻油徐徐倒入,再稍炒一会儿,最后,把松萝茶、核桃仁、松仁、瓜子仁放在里面拌匀,盛在瓷器中。 3、临食时,用开水将其和开,然后入锅煮沸数分钟即可。 功效:本品香甜、滑软,味美可口,具有滋肾润肺,补肝明目的功效。 适用范围: 用于老年人慢性支气管炎,肾不纳气、肺燥作咳;肝血不足,双目昏花,津枯肠燥、便秘便涩诸病症,有较好的治疗保健作用,但宜经常服食。 |