我们平常买来吃的是核桃，所以会比较了解，但是山核桃大家了解吗?它又有哪些功效和作用。下面就让小编来告诉你山核桃的功效与作用。

　　山核桃的功效与作用：

　　1、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

　　2、当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

　　3、山核桃中含有对人体极为重要的赖氨酸，有健脑作用。

　　4、苦泄散瘀，入肝经，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。可用于肠燥便秘的大便难解。

　　5、破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂等病症。

　　6、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

　　7、山核桃核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。

　　8、核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

　　注意事项：虽然山核桃在功效上对人体发挥了很大的作用，但是并不是所有的人群都可以食用的，比如肺炎、支气管扩张等患者需忌食山核桃。此外在食用方法上也要注意，核桃是不能与野鸡肉一起食用。