在食用木瓜时一般会把木瓜籽扔掉，其实这是非常可惜的，这些黑色的木瓜籽有很大的妙用，木瓜籽一般主要用在肉质的软化上。因此木瓜籽能吃吗？答案是可以，不仅能吃还是不错的烹饪助手

　　1、把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。

　　2、炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品，木瓜芦荟酒材料：芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克做法：选用芦荟鲜叶洗净，切细。将木瓜子切破。将其放入容器，加入砂糖和酒，瓶口密封保存1个月，将果实取出，再放2周~3周。如果多放点木瓜子，对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

　　木瓜籽能吃吗？但是不能直接吃。木瓜籽有白色和褐色两种颜色，一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽，因此籽不能生吃，但是木瓜籽可以制药，加工成化妆品，有一定的药用价值和护肤价值。

　　木瓜籽的用途

　　木瓜籽有它的多种用途，可以入药，并可加工成化妆品。另外，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃，富含锌或者将木瓜子进行深化提取，做美容养颜护肤品。

　　木瓜的药理作用

　　1、对肝脏的作用：木瓜冲剂能减轻大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝细胞脂变及肝细胞坏死， 防止肝细胞肿胀和气球样变，能促进肝细胞的修复， 使SGPT显著降低。

　　2、抗菌作用：木瓜有较强的抗菌作用，对多种肠道菌和葡萄球菌有显著抑制作用， 对肺炎双球菌和结核杆菌亦有明显抑制作用。木瓜酸（1:4浓度）对恙虫病立克次体有抑制作用，用木瓜治疗感染恙虫病立克次体的小鼠， 可降低其死亡率40～60%，但以早期治疗效果较好。木瓜1g（生药）与氯霉素10mg的疗效相同。

　　3、其他作用：应用细胞培养和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能观察测定方法， 研究木瓜对体外培养二倍体细胞形态、生长速度及小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率与吞噬指数的变化，结果提示木瓜能减缓细胞的生长， 降低巨噬细胞的吞噬作用。木瓜水煎液、醇提取液、结晶溶液（2.5%）对小鼠艾氏腹水癌有较强的抑制作用。其抗癌的有效成分为有机酸。

　　4、木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素和人体必需的氨基酸，可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　木瓜全身都是宝，虽然木瓜籽不能直接食用，但是可以对木瓜籽进行加工制药，有平肝舒筋，和胃化湿的作用。因此要注意木瓜籽能吃吗？可以，但千万不要直接吃。除了木瓜籽，木瓜也有保护肝脏，抗菌，增强人体抵抗力的作用。专家建议平时可以多吃木瓜。