木瓜有着“丰胸圣果”美誉，木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C.木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。无论作水果之用还是煲汤，都是清心润肺佳品。木瓜熟吃好还是生吃好呢?

　　木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

　　木瓜蛋白酶存在于木瓜的乳状汁液中。在尚未熟透的青木瓜中含量最丰富，大约是熟木瓜的两倍。木瓜蛋白酶是一种半胱氨酸蛋白酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，还能在一定程度上消灭人体内的某些细菌和蛔虫。在此提醒大家：饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。但要注意，这种酶遇高温就失去作用了。

　　为了保住木瓜中的多种营养成分，建议食用木瓜时首选生吃，如果想炖制甜品，最好将木瓜最后放入，且加热时间不宜过长，以免造成营养素的大量流失。

　　搭配宜忌

　　木瓜□相宜的黄金搭配

　　1.木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜

　　2.木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾

　　3.木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病

　　4.木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质

　　相克的禁忌搭配

　　1.木瓜+南瓜=降低营养价值

　　2.木瓜不能和海鲜一起吃。 木瓜的图片(20张)

　　3.木瓜不宜和油炸食物吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。

　　4.木瓜不可以和人参同吃。

　　5.木瓜不可以和补铁以及四环素同吃

　　提示：木瓜性寒味甘，虽有助消化、消暑解渴，但是胃寒、体虚者多吃易腹泻，切记适可而止。老年人适量食用有助消化，但一次不可吃得过多。另外，木瓜有兴奋子宫平滑肌的作用，孕妇不宜多吃。