我们都知道木瓜素有“百益果王”之称，含有丰富的营养价值。吃木瓜不仅对女性尤其是哺乳期女性有益，对其他人群也是十分有益的。所以木瓜受到了越来越多人的青睐，那么，木瓜的吃法有哪些呢?看看小编带来的介绍吧。

　　木瓜因熟到快要掉地时外皮才黄。成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味，果浆味也比较浓。有助消化、润滑肌肤、分解体内脂肪、刺激女性荷尔蒙分泌、刺激卵巢分泌雌激素等功效。

　　木瓜的吃法有哪些：

　　一、做沙拉、凉拌

　　材料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

　　做法：

　　1. 青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

　　2. 切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

　　3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

　　功效：开胃、去火。

　　二、木瓜牛奶

　　材料：木瓜、鲜奶、白砂糖。

　　做法：将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

　　功效：润肤养颜。

　　三、木瓜肋排汤

　　材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许 做法

　　1、肋排切小块，用滚水氽烫。

　　2、青木瓜切小块备用。

　　3、水烧开，放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐，以大火烧开后 转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。

　　功效：对于丰胸能起到一定作用。

　　四、木瓜烧排骨

　　材料：

　　生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片

　　材料：酱油膏3大匙、酒1大匙、冰糖1大匙、太白粉1茶匙、麻油1茶匙。

　　做法：

　　1、生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。

　　2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。

　　3、锅中加入调味料(1)及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。

　　五、南北杏炖木瓜

　　材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克、盐1/2茶匙

　　做法：

　　1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。

　　2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。

　　3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。

　　六、木瓜炖生鱼

　　材料：生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片、酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯。

　　做法：

　　1、生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。

　　2、将生鱼、杏仁、红枣、姜片及(1)料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。

　　3、木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。

　　七、木瓜煲红枣莲子

　　材料：木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。

　　做法：

　　1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。

　　2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。

　　八、木瓜鸡汤

　　材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。

　　做法：

　　1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。

　　2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。