红木瓜口感软糯绵滑，它的热量比苹果、橙子、桃、梨之类的水果还要低，能帮助润滑肌肤，有美容效果；而青木瓜就富含一种叫做“木瓜酵素”的物质，它不但可以分解蛋白质、糖类，更可以分解脂肪，通过分解脂肪，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。鉴于木瓜有这么多的好处，下面小编就为大家介绍一下青红木瓜肉片汤的做法吧。

　　材料

　　猪肉100g，青木瓜1/6个，红木瓜1/6个，姜4片，葱1大匙，水2000cc，盐适量，米酒30cc，香油1小匙

　　做法

　　1.猪肉洗净、切片后，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干备用。

　　2.青木瓜与红木瓜均去皮及籽、切小块，葱洗净、切成葱花备用。

　　3.将水倒入锅中烧开，放入作法1烫好的猪肉片、姜片、作法2的木瓜块、米酒及盐，以大火煮开后转小火煮约20分钟，盛入碗中后趁热撒上葱花、淋上香油即可。