木瓜性温、味酸，入肝、脾经; 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效;鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。在深秋季节吃上一碗热腾腾的鸡腿炖木瓜将会是一种很好的享受。

　　材料

　　木瓜，鸡腿，葱适量，姜适量，生抽适量

　　做法

　　1.木瓜去皮去籽切块，鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。

　　2.锅热油加入鸡块略翻炒，加入葱姜爆香，加入适量开水（根据自己想留的汤汁量来适量调整，想多喝汤的就多加水）。

　　3.水开后放入木瓜，再次煮开后转中小火焖至肉熟，起锅前加入少许生抽和盐提味即可。

　　小诀窍

　　汤汁不要洘干了哈，吃菜前先喝碗汤，味道很好滴。