木瓜有很好的美容效果,因此很多女人都喜欢吃木瓜,但是对于平时的吃法我想很多人都已经厌烦,所以小编就为大家介绍一种新吃法----木瓜果冻的做法。 材料 木瓜1个、琼脂15克、水300克、白糖适量 做法: 1. 琼脂先在冷水里泡10分钟 2. 很快就膨胀开了 3. 木瓜对切挖掉籽,再把果肉挖出来,可以适当留一点做果肉果冻 4. 放料理机里打成果泥 5. 打好的木瓜泥 6. 锅里水烧开,放入泡好的琼脂搅拌,至琼脂全部溶解 7. 加适量的白糖,搅拌均匀关火,(当然加冰糖更好) 8. 将木瓜泥倒入混合 9. 搅拌均匀 10. 倒入任一模具,稍凉放入冰箱半个小时就成果冻了,倒扣脱模!(忘了拍小花硅胶模的照片了,放杯碗里脱模只要用刀在边上划一圈就可轻松脱模) |