在生活中我们都知道常食木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜的作用。那么今天小编就来为大家介绍下木瓜鱼尾汤的做法和功效。

　　木瓜素有“百益果王”之称。木瓜中含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等，木瓜性味平、稍微有点寒，木瓜有助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

　　木瓜鱼尾汤的做法和功效：

　　材料：木瓜500克，草鱼尾250克，生姜一块，油、盐适量。

　　做法：

　　1、鱼尾清理干净鱼鳞，沥干水分;

　　2、木瓜削皮，去籽，切块;生姜刮皮、切片;

　　3、烧油锅，放进姜片爆香;

　　4、放进鱼尾，煎至金黄;翻面，同样煎至金黄;

　　5、加入6碗热开水，大火煮开后，继续大火煮15分钟;

　　6、加入木瓜，大火煮开后，转小火煮30分钟，放盐调味即可。

　　功效：木瓜鱼尾汤是一道特别适合产后身体虚弱，乳汁不足的产妇。产后妇女体虚力弱，如果调理失当，就会引起食欲不振，乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤。因为鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。