天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻质润多液，能养血息风，祛风止痛。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效。在天麻的吃法中，天麻鸭蛋是一种非常受欢迎的吃法，有平肝养阴之功效。下面和小编一起来看看天麻鸭蛋究竟怎么吃。

天麻的吃法 天麻鸭蛋

　　天麻鸭蛋的吃法：

　　材料：天麻9克，鸭蛋2个。

　　制法： 将鸭蛋放入盐水中浸7日后，在顶端钻1小孔，倒出适量鸭蛋清，再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋清重新装入，至充盈为度）。然后用麦面作饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火炭灰中煨熟。

　　功效： 平肝熄风，清热养阴。

　　吃法： 每日早晨空腹时用开水送食鸭蛋2个，可连服5～7日。

　　天麻鸭蛋做法简单，是天麻吃法中比较快捷的，可以一次多做一些，每天早上食用，对于滋阴养血，平肝养阴，是非常好的一道食疗偏方。