天麻，有息风止痉，平肝潜阳，祛风通络之功效；百合有百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，因此二者结合起来做的美味佳肴肯定具有很好的养生效果，今天小编就为大家介绍一下天麻百合排骨汤的做法吧。

　　材料

　　天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐

　　做法

　　1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。

　　2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。