鱼头本身营养高、口味好，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等;天麻的功能主要可以平肝息风、祛风止痛。在秋天这个比较适合养身的季节里，学习一道天麻炖鱼头也是不错的。

　　材料

　　天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐

　　做法

　　1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟；

　　2、之后加盐调味即可。

　　功效： 补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。