“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力；天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症，因此冬季吃上一碗云腿天麻萝卜汤将会很有保健效果，下面小编就为大家介绍一下它的做法吧。

　　材料

　　花生、猪手、天麻、萝卜、姜、瘦肉、盐

　　做法

　　1、花生提前洗净泡一下水备用；

　　2、猪手清水洗一下浸泡后剁小块，天麻用清水洗一下尘土；

　　3、萝卜去皮切大块，切姜三片，瘦肉也切大块备用；

　　4、锅中煮约1.5-2L的水，把猪手和瘦肉，姜片下锅；

　　5、煮开后抹掉血沫，下白萝卜和花生；

　　6、大火煮开，后转小火煲约2小时加盐调味即可。