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天麻炖乌鸡的做法

时间:2014-01-17 15:38来源:未知 作者:yun

  “天麻炖乌鸡”是云南一道传统菜,用天麻炖过的乌鸡,对头痛、头昏、眩晕、偏头疼等症状有很好的治疗效果,下面小编就为大家介绍一下天麻炖乌鸡的做法吧。

  材料:

  乌骨鸡适量、天麻适量、枸杞子适量

  做法:

  1.乌鸡用开水焯过,除去腥气。

  2.把葱、姜和天麻塞进乌鸡肚子里。

  3.将乌鸡放进沙锅里炖,直至鸡肉炖烂。

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