天麻是一味较为名贵的中药材，镇静作、抗惊厥、镇痛、降低血压等作用，常用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。天麻百合排骨汤，天麻益气活血、舒筋止痛。排骨可以补钙，汤头浓郁，百合清火、润肺、安神。天麻排骨百合汤做法如下：

　　材料

　　天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐

　　做法

　　1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。

　　2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。

　　天麻排骨百合汤做法简单，味道鲜美，补血益气 ，是一道温补性食疗佳肴。