薏米水是指用薏米熬出来的汁水。我们都知道薏米味甘、淡，性微寒，有健脾利湿、清热排脓功能。那么薏米水的功效是什么？

　　1. 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张

　　2. 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜

　　3. 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用

　　4. 降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效

　　5. 抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩

　　6. 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效

　　7. 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。

　　8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣

　　薏米水的功效主要是以上六种，薏米水的做法非常简单，将薏米和清水煮熟放凉后放入搅拌机打成米浆，健康可口的薏米水就做好了，在家的朋友不妨试一试。