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薏米仁的功效与作用

时间:2013-04-11 09:56来源:未知 作者:admin

  薏米仁已经越来越成为人们日常生活饮食中不可或缺的食材了,无论是煲汤、煮粥甚至是杂粮饭,薏米仁都可以添加入内,发挥其独特的功效。那么,薏米仁的功效与作用大家又了解多少呢?下面我们就来了解薏米仁的功效与作用

  薏米仁的功效与作用有哪些:

  1、薏米仁是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,它里面含有蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素B、薏仁素、谷甾醇、碳水化合物等营养成分。有有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适用于慢性腹泻,风湿疼痛,脾胃虚弱,咳嗽水肿等症。还可治疗消化道癌,增进食欲,改善一般情况,用以治疗扁平疣效果也很好。

  2、薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

  3、可以预防胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等杀伤力大的癌症。

  4、薏仁可抑制骨骼肌收缩,能减少肌肉之挛缩,缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩。

  5、薏仁中含有丰富的维生素B1,对防治脚气病十分有益。

  6、可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

  7、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

  8、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

  9、可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。

  10、薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

  11、增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

  12、薏仁里有水溶性纤维,可以藉由吸附卖力消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的接收率变差,进而减低血脂肪。

  注意事项:凡病大便燥,小水短少,因寒转筋,脾虚无湿者忌之。妊娠禁用。

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