木棉花有清热、祛湿的功效;薏米味甘、淡,性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能;猪骨能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨,看了上面的介绍大家都知道木棉薏米猪骨汤就会有很好的保健功效,下面小编就为大家介绍一下它的做法吧。 原料:薏米、扁豆同煲,于春天潮湿气候饮用,最是应时了。木棉花(干):40克薏米:30克扁豆:30克猪扇骨:500克陈皮:一小块姜片:3片水:8碗 做法: 1. 清洗木棉花,搓净表面的灰尘; 2. 薏米、扁豆洗净,用清水浸泡一小时; 3. 陈皮洗净,刮掉白色内瓤; 4. 猪扇骨洗净,切块,汆水捞起; 5. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。 功效: 清热解毒、健脾利湿。 |