冬季喝汤不仅可以防寒保暖，还有助于养生，因此今天小编就为大家介绍一下老黄瓜薏米汤的做法吧。

　　材料

　　老黄瓜1节大约500克，鸡骨架半边，带肉猪扇骨1斤，薏米一把，无漂染蜜枣1粒，水1500毫升

　　做法

　　1、材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水。

　　2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味。

　　3、放入老黄瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。

　　小诀窍

　　如果怕油腻，可以直接用瘦肉代替骨头，这样汤会更清爽。