柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。 柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功 能。在韩国，柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶其实没有茶，而是蜂蜜和香水柚的产物。甜蜜与果香彼此浸殷，集成柚子茶甜而不腻，齿颊留香的诱人魅力。因为柚子茶酸酸甜甜的味道以及减肥的功效，受到越来越多的现代女性的青睐，下面就给大家介绍柚子茶的食用方法及其功效。

　　食材 制作好后蜂蜜柚子茶（各大商超有售）、牛奶、汽水等

　　柚子茶酿香菇

　　原料：

　　香菇、蒜、柚子茶、鲍鱼汁、盐、生抽、水、橄榄油。

　　做法：

　　1、新鲜香茹洗净挤干水，备用；

　　2、蒜几片切末，备用；

　　3、柚子茶1大勺+鲍鱼汁1匙+盐1匙+生抽1大勺+少许水，调成一碗汁备用；

　　4、炒锅加热橄榄油，入蒜末炒香，加香茹翻炒，将调好的汁水倒入锅，水开后转中小火，加锅盖焖至汤汁基本收尽即可。果汁柚子牛奶

　　加入2~3茶匙蜂蜜柚子茶，与牛奶搅拌均匀，即可变成一种果汁柚子牛奶，冰牛奶口感更佳，或者搅拌后冷藏一下。

　　柚子茶果酱

　　把蜂蜜柚子茶当成果酱涂在馒头或者面包片上食用，也可加入红茶内或用为调酒配方，或制作成果冻、蛋糕等，口感比一般果酱更佳。果汁柚子茶饮品

　　在汽水中加入蜂蜜柚子茶。针对不同口味需求，加入七喜或雪碧等饮料搅拌，即可成一种有气美味的果汁柚子饮品。

　　直接冲泡蜂蜜柚子茶

　　取1~2匙以热开水冲泡，冬天有保暖功效，夏天更是理想的解暑保健饮品。也可以加入红茶、绿茶等一起冲泡。

         蜂蜜柚子茶所含成分之功效：

　　*维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒

　　*柚子酸：促进消化，消除疲劳

　　*橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压

　　*Limonid：驱热功效。

　　*果胶：促进新陈代谢 养颜美容

　　*钙 ：强壮骨骼

　　PS:经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部。