人参属于传统的名贵中药材，味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降。它具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津的功效，主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱及神疲脉微，脾气不足之食少倦怠、呕吐泄泻，肺气虚弱之气短喘促、咳嗽无力，心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗，津亏之口渴、消渴，血虚之萎黄、眩晕，肾虚阳痿、尿频等。

　　种类多功效不一

　　根据种植方式的不同，人参分为园参和野山参，栽培者为园参，野生者为山参；根据其不同的炮制方法，分为生晒参、糖参、白参、红参；根据产地不同，又分为中国人参和朝鲜人参。

　　生晒参：园参晒干或烘干，叫做生晒参。其性较平和，不温不燥，既可补气，又能生津，适用于扶正祛邪、增强体质和抗病能力。

　　糖参：人参的鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称糖参。其性最平和，效力相对较小，有健脾益肺之功。

　　白参：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，然后晒干制成。

　　红参：用高温蒸汽蒸两小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状、干燥而成。其性温补，补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。

　　朝鲜人参：是产于朝鲜的人参，又称朝鲜参，根据Korea音译为高丽参。其品质药力较国产栽培者为优，但不及野山参。朝鲜进口的红参，则称为别直参，性味、功用同国产红参，但药力较强。

　　循序渐进防滥用

　　现代医学研究发现，人参对中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统及泌尿生殖系统有较好的作用，可提高体力、智力的活动能力，增强机体对有害刺激的非特异性抵抗力。