立秋后,吃菠菜好处多,但不要与一物同食,却有很多人不清楚

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菠菜的好处

菠菜含有胡萝卜素,在人体内会转化成维生素A,有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高,这些成分对眼睛具有保健作用。

菠菜有治疗贫血的作用,一颗小小的菠菜其中蕴含着大大的作用,富含着我们身体需要的营养价值,菠菜丰富的蛋白质对我们身体有益,近年来也越来越受到重视,而菠菜最值得我们关注的一点还是补血功能。

菠菜的禁忌

菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用

大家爱吃菠菜吗?