163两性网说起夏天的水果，很多人第一时间会想到西瓜、荔枝等，而在华南地区，还有一种不起眼的水果在夏季“大行其道”，它就是黄皮。七八月份是黄皮果成熟的季节，黄灿灿的外皮包裹着饱满多汁的果肉，口味酸甜开胃，是很多“老广”的心头好。如果你还不了解这种水果，就接着往下看吧！
在华南的山区，有一种金色的水果即将成熟。这种水果外表金灿灿的，非常讨喜，是很多“老广”夏季最爱的水果。不过外地人却吃不惯它，因为它带有一丝酸苦的味道，远不及同产地的荔枝、芒果香甜。不过这种金色的水果营养价值很高，全身都是宝，既能吃又能入药，被称为夏季的“正气之果”！
夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，吃一些黄皮果还有预防中暑的好处。
人们有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说，夏天吃的东西油腻了容易积食，所以黄皮就比较适合当饭后果，日常食用可起到健脾胃的功效。胃胀消化不良甚至便秘的时候也可以吃一些黄皮果，果肉连皮、核一起嚼碎吞下，可用于解气消胀。
黄皮果晶莹剔透，鲜甜多汁，很多人食用时会直接吃。不过除了直接吃，其实黄皮果还有很多特别的吃法。1、熬果酱。黄皮去籽之后把果皮和果肉一起打碎，放冰糖熬制成果酱，可以生津止咳。2、黄皮泡蜂蜜。黄皮去掉籽之后掰小块放入干净的容器中，加入蜂蜜，可以存放一段时间，想吃的时候取一点出来泡水喝。