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竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。
蒲桃的生命力非常强，它多生于水边及河谷湿地，在沙土上生长也良好，以肥沃、深厚和湿润的土壤为佳，它的果实球形，果皮肉质，富含多种微量元素，肤色没有光华，失去红润、手脚益冰冷的人群。女性朋友常食用蒲桃，可以滋阴润燥，补血益气，好处多多。
牛奶果，能保持皮肤的白嫩，抗癌抗衰老，淡斑，防止失眠，清热解毒，美容美颜，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况，还能抗癌排毒素。能缓解衰老，袪斑养颜，清理体内毒素，达到减肥的功效。