163两性网胃弱是现代人常见的肠胃问题，不仅引起不适、疼痛，还会导致身体无法充分吸收营养。亚洲是胃癌的高发地区，但是很多亚洲人移民到西方国家后，他们第二代、第三代罹患胃癌的机率锐减，这是因为他们的饮食习惯渐渐改变，而胃癌和饮食有很大关联。
在医学博士、东京医科大学客座讲师池谷敏郎眼中，3种食物有良好的护胃作用，其中早餐常吃的优格（酸奶），堪称「完美胃肠食物」。
1.完美胃肠食物——酸奶
我称呼酸奶为「完美胃肠食物」。原因在于酸奶含有丰富的优良
蛋白质、乳酸菌、钙质
等营养成分。
蛋白质是组织身体的养分，对修复胃黏膜来说是不可或缺的原料。蛋白质由数种小分子的胺基酸组成，而优格蛋白质的胺基酸平衡绝佳，所以被认定是优良蛋白质。
另外，酸奶中的部分
乳蛋白
会因为乳酸菌的作用分解成胺基酸，所以特色就是很好消化。光是这一点，
酸奶
对胃弱一族来说就是很令人欣喜的食品
。
酸奶与肉类或鱼类等其他蛋白质来源相比脂肪较少，所以不需要花太多时间消化。而且，乳脂肪的特征就是比其他脂肪更好消化。
而且，如果在意脂肪含量，也可选择低脂或无脂的酸奶，那就更好消化了。
优格除了富含蛋白质、乳酸菌之外，还有钙质、维生素A、维生素B群，虽然含量少，但可以一次补充多种营养。觉得有点饿的时候，酸奶也很方便享用，可以对胃不造成负担的状况下获得满足感。
2.食物中的胃药——高丽菜
高丽菜可以说是「食物中的胃药」。高丽菜中富含碘甲基甲硫基丁氨酸（维生素U），这种成分是调制胃药时的知名营养素。碘甲基甲硫基丁氨具有保护、促进修护胃黏膜的功效。另外，切碎或咀嚼高丽菜时，高丽菜中的酵素会作用，产生溶血磷脂酸（LPA）。LPA 能让细胞增殖，促进胃部的修复。维生素U和制造LPA 的酵素都很怕热，所以吃高丽菜的时候要切碎生食。为了让高丽菜确实消化、吸收其中的成分，仔细咀嚼很重要。顺带一提，维生素U不只存在于高丽菜，
莴苣、巴西利、芦笋、花椰菜、青海苔
，甚至有点令人意外的牛奶、优格都含有维生素U。
3.有效消灭幽门螺杆菌——花椰菜苗
青花椰苗（花椰菜幼苗）因为富含各种营养素，最近备受瞩目。其中最亮眼的成分就是「莱菔硫烷」（sulforaphane）。莱菔硫烷因为抗氧化能力强、具有抗癌功效，所以广为人知。
让幽门螺杆菌感染者一天吃两盒青花椰苗（约一百公克），发现幽门螺杆菌的量减少，也改善了幽门螺杆菌引起的胃炎。
除此之外，
牛磺酸
也具有抑制幽门螺杆菌造成的胃炎、胃溃疡效果，是能量饮料常见的原料。像
花枝、章鱼、牡蛎
等食品中都富含牛磺酸。
针对因压力或酒精而变脆弱的胃脏细胞，牛磺酸具有延长寿命的功效。不过，牛磺酸一旦加热就会失效，最好是生食，不过生食花枝和章鱼对消化不利，胃脏虚弱时吃生牡蛎也有风险。
莱菔硫烷和牛磺酸两者较之下，还是莱菔硫烷比较能安心摄取。
另外，绿花椰菜芽含有高浓度的抗癌物质。比起成熟的绿花椰菜，它含有更多抗氧化剂「萝卜硫素」，萝卜硫素能提升肝脏解毒功能，帮助抑制癌症；
除此之外，它还可刺激大脑中细胞保护基因的表达，降低神经细胞的损伤。萝卜硫素唯一重要的天然来源，就是绿花椰菜种子发出的菜芽。