麻辣香锅（家庭版）

By 珊瑚海svkr

用料

丸子 适量

菠菜 一小把

油麦菜 一小把

豆芽 适量

菜花 适量

鲜蘑 适量

木耳 适量

豆皮 适量

宽粉 适量

俾县豆瓣酱 适量

火锅底料 适量

葱姜蒜 适量

花生米 适量

做法步骤

1、青菜，洗净备用

2、木耳，宽粉，豆皮，提前泡开

3、丸子，适量

4、葱姜蒜，切块，切片，切段

5、花生米，可以炸熟，炒熟，也可以用微波炉弄熟

6、锅内水烧开，放入丸子等，一些耐煮的食材

7、然后放入青菜，烫一下就好了

8、锅内放入适量油，放入葱姜蒜，，接着放入豆瓣酱，和火锅底料，炒出红油

9、放入，刚才煮的所有东西，加入酱油，盐，白糖，十三香

10、翻炒均匀，放入去皮的花生米

11、出锅，撒点芝麻即可

小贴士

所有食材，火锅底料，根据自己的喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！