有多少孩子自从添加辅食之后,对于零食这件事是深深的执着的呢?但是我们都知道外面买的零食始终不放心,但是杜绝孩子吃零食这件事似乎难度非常大,那与其这样我们为什么不试着自己做零食呢?
一、花生牛轧糖
材料:白色棉花糖粒、熟花生、无盐黄油、奶粉
做法:
1、花生米用烤箱烤熟,烤好后晾凉,去掉红衣;
2、花生米切成碎粒;
3、把黄油放入不粘锅,开小火融化,改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化在一起;
4、奶粉倒入锅中,小心搅拌,配合手揉成团;
5、倒入切好的花生碎,关火,用手充分揉匀;
6、放入铺好了烤纸的烤盘中,压平整;
7、晾凉后,切成你喜欢的大小,用糖纸包好,就可以吃了。
二、铜锣烧
材料:香蕉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、豆沙馅
做法:
1、香蕉、牛奶、鸡蛋、面粉,全部搅拌混合,放入料理机打成流动的糊状;
2、不粘平底锅预热,用勺子舀出面糊,小心摊在锅里,两面烙好后取出放凉;
3、取一张面饼放入适量豆沙馅,盖上另一张面饼,稍微压实即可。
三、蜂蜜蛋奶小馒头
材料:马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、糖粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、黄油
做法:
1、所有粉类混合,过筛筛入盆中;
2、鸡蛋加入一小勺蜂蜜打散,加入面粉碗中,再加入溶化黄油,拌匀后用手揉成光滑均匀的面团;
3、取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子;
4、逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离;
5、烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右;
6、关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。
四、苹果派
材料:千层酥皮、苹果、黄油、肉桂粉、白糖、柠檬、蛋液
做法:
1、苹果去皮去核,切小丁,柠檬半个,挤出汁,剩下的皮去掉白膜,切细丝;
2、白糖准备好,肉桂粉适量,把砂糖放入锅中小火干炒成略黄;
3、倒入苹果丁、柠檬汁和柠檬皮,加适量黄油,盛出,晾凉;
4、千层酥皮从冰箱里取出,擀成薄的长方形,用叉子扎眼;
5、裁出一个派底和一些窄面片,派底四周刷上蛋液,取合适的面片贴在派底四周成框状,框里放上苹果馅;
6、用长条在表面斜搭成网格状,用蛋液将网格分别粘贴,然后放冰箱冷冻10分钟;
7、烤箱预热200度,烤20分钟至表面金黄就可以出锅了!
其实以上的孩子零食操作起来并不困难,而且这些零食都是孩子们比较喜欢的,美味有营养,非常推荐妈妈们给孩子动手做哦。
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