163两性网每种味道都会唤醒一段记忆
入夏后，气温明显升高，马路上的人们都行色匆匆，不愿多停留片刻。只有菜市场里还是人来人往，生意兴隆。
好在入夏后的蔬菜水果都大量上市，你看那些新鲜的西瓜，羊角蜜，油桃，甜瓜，芒果等，都足以弥补夏日里人体挥发的水分，这大概就是老天爷的安排，让你在汗流浃背时补充营养。看到丝瓜新鲜就买了一些回家吃，正好降降火。
丝瓜被称为“美容瓜”，是夏季最受人欢迎的蔬菜之一，丝瓜富含丰富的维生素c，维生素b，可以有效抗坏血病，对于大脑的发育有具有一定的积极作用，它的汁液中富含丰富的水分，对于皮肤具有一定的保护作用，可有效达到美容养颜的功效。
丝瓜炒鸡蛋是很美味的一道菜肴，但有的人炒出来的丝瓜会发黑，一看就没有食欲，那是因为没掌握炒丝瓜的正确步骤，炒丝瓜前，多做这一步，炒出的丝瓜碧绿鲜嫩不发黑，特别诱人。
接下来就教大家做这道碧绿鲜嫩又充满食欲的
丝瓜炒鸡蛋
食材：
丝瓜2根
鸡蛋2个
食用油2勺
食盐1勺
料酒少许
葱花少许
大蒜一瓣
鸡精1勺
做法
1.把丝瓜洗净去皮，切滚刀块，放入大盘中，加入食盐腌制片刻，然后加入清水浸泡。这一步就是丝瓜碧绿不发黑的关键。
2.准备两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，少许料酒去腥，少许葱花搅散备用。锅中加入2勺食用油，油热倒入鸡蛋液。
3.倒入丝瓜，快速翻炒至蛋液凝固，捞出丝瓜加入锅中，加入蒜末，少许食盐一起翻炒均匀。
4.最后加入适量开水，大火烧开后，焖煮1分钟，加入鸡精，出锅。
碧绿鲜嫩的丝瓜，一点也不会发黑，金黄嫩滑的鸡蛋，美味又营养，虽然不是大荤，但比大荤鲜美多了。
小贴士
1丝瓜不要跟菠菜，萝卜，芦荟，黄豆等一起吃。
2丝瓜是比较寒凉的食物，腹泻、脾胃虚寒的人不能吃，体质虚寒的人不能吃。
3丝瓜不要直接入油锅干炒，加入一点水炒也不会发黑。
丝瓜怎么做更好吃，你好友还有哪些好的方法呢？
你记忆中的味道是什么呢？不妨在评论区留言告诉我，我是严小絮，让我和你一起回味记忆中的味道。