163两性网本文导语：打了激素的番茄跟正常成熟的番茄有啥区别？老菜农教你4招去分辨，以后再也不会买错。
大家好，欢迎来到碧碧为食喵的美食频道，今天我们的美食话题是：
打了激素的番茄跟正常番茄到底有啥区别？我们应该如何辨认呢？
番茄又称西红柿，原产于南美洲的秘鲁和墨西。当时番茄生长在茂密的森林中，因为颜色鲜艳夺目，一开始很人们都把它当作毒果子看待，在很长的时间内都没有人敢尝试。
有一次一个在森林中迷路的人被饿了好几天，最后实在是忍不住了，只好摘下鲜红的番茄以求活命。这人一尝，番茄的味道不错，酸甜可口，美味而无毒。
于是番茄很快便开始出现在欧洲人的餐桌上，并慢慢传到了中国。中国人也很喜欢吃番茄。它营养丰富，酸甜多汁，可生吃也可以搭配其他食物一起烹饪，因此是人们餐桌上的常客。
随着番茄的需求量越来越大，很多不法商人开始用激素番茄冒充自然成熟的番茄大量出售。打了激素的番茄吃了对身体肯定不好，那么我们应该怎样去区分呢？
碧碧就着这个问题请教了一位经验丰富的老菜农，他说要分辨激素番茄和正常番茄很简单，只需要记住下面4点就可以了。
1.看形状
经常买番茄的小伙伴都知道，每个番茄的形状都是不一样的，有大有小，有圆形的，也有带棱角的。
正常成熟的番茄表皮光滑圆润，没有明显的凸起，个头有大有小，不均匀，而且它不是规则的圆球状，而是扁圆的。
打了激素的番茄看起来凹凸不平，表面有棱角、不圆润，所以这样的番茄一定不要购买。
2.看手感
打了激素的番茄和普通的番茄手感也不一样，激素番茄拿在手里轻飘飘的，没有重量。而自然成熟的番茄上手则是沉甸甸的，很压称。
同时激素番茄握在手里，能明显地感觉到果肉很坚实，手感发硬。
而自然成熟的番茄拿在手里，轻轻一捏，就可以感觉到里面柔软的果肉和满满的汁水。
3.看颜色
通过观察番茄和根蒂的颜色也能区分出它们是否打了激素。激素番茄果色非常均匀，红亮明艳，看起来非常诱人，甚至部分番茄的果蒂看上去都是发红。
而自然成熟的番茄果实就没有那么均匀了，颜色深浅不一，这是因为日照不均匀的缘故，而且其根蒂部位都是绿色或偏黄的。
4.看内部
如果上面3招还不能让你学会区别激素番茄和普通番茄，那么你只需要把它们切开就一目了然。
激素番茄中间空心明显，而且果肉颜色发青没有沙瓤。正常的番茄果肉紧实、饱满带有沙瓤，颜色偏红。
现在大家都知道应该怎么去区分激素番茄和正常番茄了吗？为了自己和家人的健康赶紧学起来吧，以后再也不能买错了。
这里是碧碧为食喵的美食频道，碧碧每天都会更新一些关于美食的文章，喜欢品尝美食的小伙伴请多多关注本账号哦！
油条蘸酱油？南方人疑惑北方人懵圈，据说能有效甄别出正宗杭州人
五分钟炒出台湾名菜“苍蝇头”，咸香鲜辣，堪称米饭杀手，真香
超市的冻鸡腿能吃吗？知道这3点就放心了，以后还是少买吧