这道菜补水嫩肤，清肠排毒，花生米和它一块儿拌，比护肤品强！

导读：这道菜补水嫩肤，清肠排毒，花生米和它一块儿拌，比护肤品强！

今日交给大伙儿下酒小菜的""大哥""油炸花生米，拌凉菜制作方法，为什么叫油炸花生米为下酒小菜的""大哥""，自然是花生米是饮酒的人必吃的菜，爸爸常常的会要我妈妈给他炸花生米吃，再喝上二杯好酒，用他得话说便是乐滋滋。近期的天气太热了，也合适吃一点儿相对比较可口清爽的食物，优先选择自然是黄瓜了，我们家常常的将黄瓜作为蘸酱菜来吃，并且关键的是黄瓜富含丰富的维B和维C，能够减少身体内的尿酸，拥有补水保湿美白嫩肤，养颜美容的作用。

有的人会用黄瓜做面膜，效果也非常好，比钱买面膜这样很省钱，效果也不差，今日就分享给大伙儿花生米跟黄瓜拌在一起，平时配着作为下酒菜也不错哦。

【黄瓜凉拌花生米】所需食物：花生米100克，黄瓜2根，香菜少量，亚麻油5克，盐适量，蒜头2瓣，五香粉2克，生抽酱油6克，陈醋5克。

制作方法步骤：

首先，将生的花生米放入锅中，用文火小炒，等到看见花生米炒至花生米逐渐出现变色有香味儿就差不多了，然后捞起来放到一旁等待变凉。

其次，洗黄瓜，切成块，用自己喜欢的方法，小心别切到手。提前准备洗净的小碗，把黄瓜段切完放入碗里，炒好的花生米也装进去搅拌到一块儿。

然后，蒜切沫，香菜切段。然后香菜和蒜末放入装有黄瓜和花生米的碗里。倒进少量的盐，五香粉，亚麻油，生抽酱油，陈醋搅拌均匀。

最后，所有搅拌均匀后盛出放进盘里，一道简易的快手凉拌菜就完成了，倒上二杯好酒就可以开吃了。

做凉菜的黄瓜最好是选择嫩一点儿，新鲜的黄瓜，担心黄瓜上边有农残的可以用食盐水泡浸一会儿。讨厌吃香菜的不加也行。喜爱吃辣的能够放点小米辣或是辣椒粉放进里边。觉得凉拌菜简单的话能够放点黑木耳，胡萝卜，圆葱，芹菜在里面一块儿拌着吃。

这道下酒小菜凉拌花生米黄瓜就完成了，这家常小菜上网科普了一下，原本花生米跟黄瓜不可以一起，会拉肚子的，因此胃肠功能欠佳的小伙伴们别这样吃，少量的吃一回也是没事儿的，特别注意千万别多吃哦。