163两性网干煸土豆条
食材：土豆、蒜苔、蒜姜、花椒、孜然、芝麻、盐、鸡粉、米椒
做法：
1、土豆去皮，洗净切条，蒜苔叶洗净切段，姜切片，蒜切末，米椒切丝；
2、热锅中放油，下入土豆条煸炒；
3、煸炒至无水分，表皮金黄，一层壳，土豆就熟了，盛出备用；
4、下底油至5成热加花椒，蒜，姜，米椒爆香，下入蒜苔翻炒1分钟。把土豆条下入锅中，翻炒，加盐，孜然，芝麻翻炒均匀即可，装盘。
麻辣花椒鸡
做法：
1、将鲜花椒洗净后，用清水浸泡30分钟后，再倒掉水，继倒入清水再浸泡30分钟。
2、三黄鸡去内脏洗净后，切成小块，沥干水。
3、南瓜去皮切成小块，青笋切小块，葱切段，姜切片。
4、锅中倒入油，烧至7成热时，放入葱姜爆香，倒入鸡块用铲子不停翻炒，大概炒5分钟后，放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟。
5、倒入老干妈豆豉辣酱，糖和盐，搅拌均匀后倒入开水，大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀，继续煮5分钟，待汤汁略收干即可。
干锅香腊脆藕
做法：
1、腊肉清洗干净，上锅蒸15分钟后取出，葱姜切碎，豆瓣酱同样剁碎备用；
2、藕清洗干净后，刮去表皮，切片后入开水锅焯熟，捞出后控干水分，撒入两勺干淀粉拌匀，使每片藕都沾满干粉；
3、锅中放油，油六七成热后，将藕片下锅炸，炸至藕片表面金黄，即可捞出沥油，蒸好的腊肉切成片；
4、锅里油倒出，将切碎的豆瓣酱放入锅中，不断煸炒，炒出红油后，放入葱姜煸香，倒入炸好的藕片一起翻炒，放入腊肉片翻炒；
5、最后加入一勺白糖翻炒均匀，即可出锅装盘。
快手蛋花汤
材料：
鸡蛋，米花，黑芝麻油，芝麻粉，香菜，香葱
做法：
1.鸡蛋打成蛋液，加入滚开水冲出蛋花。
2.蛋花里倒入米花，滴几滴黑芝麻油。
3.加点芝麻粉，即可享用。
4.喜欢的可以撒点香菜香葱。