163两性网五花肉炒猪肝
做法
1.切好的五花肉，备好皱皮干红椒，姜，蒜。
2.将切好的猪肝用盐抓下，过10分钟用水把血水盐洗掉备用。
3.将五花肉炒至微黄，炒香，.放入蒜跟姜炒香
4.然后放入干红椒炒香
5.把用盐抓过的猪肝洗掉盐控水，放入翻炒，炒到猪肝熟了倒入水。
6.最后放入盐，酱油调色，鸡精调味。
腐竹小炒肉
做法
1.腐竹提前泡好切段
2.猪肉切小片，香菜梗切段，生姜切好
3.热锅冷油放入猪肉煸炒断生放入生姜片
4.放入腐竹煸炒两分钟如果太干可适量放入适量水
5.放入香菜段，盐，耗油，生抽翻炒均匀即可出锅
6.一道美味的腐竹炒肉就做好了
蒜蓉西葫芦
材料：西葫芦、葱、蒜、油、红椒、蒸鱼豉油
做法：
1、西葫芦洗净，切成薄皮，然后整齐码放在盘中；
2、蒜切蓉，大葱切段，红椒切丁；
3、锅放油烧热，爆香葱段，直至葱变至有点焦黄，把葱拣出不用，只留葱油；
4、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁；
5、锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右；
6、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。