色泽红亮,每周都给家人做,好吃到停不下来,学会想吃就自己做

鸡翅想必孩子都爱吃,常给孩子做能强筋壮骨,促进生长发育,长个大个子,今天为大家分享的营养菜是:可乐鸡翅,特别的香,软糯可口又入味,只需要简单的三步,每次做出来女儿都会抢着吃。

增强抵抗力

鸡翅蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

保护视力

鸡翅内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅根可以有补充大量胶原蛋白的作用,对于保护皮肤有好处,而且还有美容养颜的作用和效果。

可乐鸡翅的做法:

材料:鸡翅中,可乐、姜,小葱,八角,香叶,花椒,老抽,生抽,料酒,盐。

做法:1.先把鸡翅中清洗,把血水冲掉;锅内加水,加生抽,姜片,冷水将翅中放入,水烧开后,中火煮,将翅中捞出沥水。

2.炒锅内加油,将翅中倒入锅中,加入八角,香叶,花椒,用中火慢煎,时不时的翻动,直到鸡翅煎成两面金黄的颜色,捞出控油,锅内所有的辅料除了油都扔掉。

3.用锅内炒鸡翅剩下的油,加入姜片,葱段,炒出香味后,倒入炒好的鸡翅,加入可乐,放入老抽,生抽,料酒,再盐,盖上锅盖大火焖,打开锅盖,直到汤汁收浓稠差不多没了的时候,可乐鸡翅就做好了。

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