去超市，这4种饼干千万别买，糕点师：不懂的人才爱吃

去超市，这4种饼干千万别买，糕点师：不懂的人才爱吃！

不知道大家在平时的休闲时光里最喜欢吃什么小零食？瓜子？肉脯？还是饼干？相信一千个人心里有一千个哈姆雷特，不一样的人口味不同，喜欢吃的东西也大相径庭。饼干以它酥脆的口感俘获了一大批人的心，每次追剧看书的时候，手边总会放上一小碟饼干。

在十九世纪五十年代的时候的法国比斯湾，巨大的风浪让一艘英国的帆船搁浅，经过长时间的奔波，很多船员九死一生逃到最近到小岛上，可是小岛荒无人烟没有食物，而且船上的面粉砂糖之类的食材也全部被泡透了，无奈之下只能将这些食材混合成面糊，烤熟吃，可是让人意想不到的是，烤出来的面饼酥脆可口，让人吃了还想吃，于是船员在得救后回到大陆，便把这些面饼用比斯湾命名，于是就有了biscuit。

不过我们现在市面上的饼干已经不再是最初的面糊了，越来越多的制作方法，让饼干的口感和口味都上了一层楼，只不过一味的追求口味，反而忽略了健康问题，这会让爱吃饼干的朋友出问题的！

曲奇饼干

曲奇饼干应该没有人不喜欢吧，尤其是上好的曲奇饼干，不仅不会给人甜腻的感觉，反而有一种入口即化，酥松香糯的感觉，所以一般在嘴馋的时候，很多朋友会拿出来曲奇饼干吃，或者是在早饭的时候吃几块。可是。在曲奇饼干制作的时候，黄油的用量是相当大的，与面粉的比例几乎是一比一，大量的黄油不仅会让食物更好吃，同时也会给身体带来很大的负担，热量是相当大的，吃几片曲奇几乎相当于一顿午饭的热量了。所以健身人士是绝对不可以吃的。

奥利奥

奥利奥也是大人小孩空闲时的零食之一，浓郁的巧克力香气，尤其是爱吃巧克力的朋友，也会相当喜欢这种饼干，只不过近年来，美国加州的一个律师提出，奥利奥中含有的""转移脂肪""对小朋友的发育极为不利，甚至起诉奥利奥，禁止向儿童出售奥利奥，这种转移脂肪能够使饼干更松脆，奶油夹心也会更丝滑，会对我们的健康造成很大的影响，与心脏病，血液胆固醇含量，动脉硬化等等心血管疾病息息相关。所以在选择饼干的时候，一定要避开它。

压缩饼干

压缩饼干是一种古老而具有生命力的产品，最初的时候它只是用来充饥，而现在已经不断变得营养均衡，虽然同样是面粉制作的饼干，但是因为质地比较紧密，是用膨化剂使它的含水量降低，使饼干中的有效成分在相同的体积下含量更多，所以也更耐饿。只不过小孩子不适合吃，毕竟还在长身体，最好不要用它做零食。

今天的分享就到这里了，如果大家有什么好的建议，可以留言告诉我们哦！