163两性网菠菜还能这样煮？白玉菇与虾皮的加入，让味道更加鲜美
多人都是不喜欢经常喝水的，但是我们一直在强调，我们的日常生活是离不开水的，每天必须喝足够的水，这样对我们才是好的。喝水貌似有点寡淡，那么要不要尝试一下喝汤呢？肉汤可能会太过于油腻，我觉得蔬菜汤倒是一个不错的选择。
不知道你们有没有用过菠菜去煮汤，菠菜汤对我们是有很多好处的，只是单一的用菠菜去煮汤的话，必然会觉得很清淡，味道也不尽如人意。其实你们可以尝试一下加点虾皮和白玉菇下去，这样做出来的菠菜汤味道非常鲜美，让你从此爱上它。
【菠菜白玉菇虾皮汤】
制作配料：新鲜菠菜，新鲜猪肉，新鲜白玉菇，干虾皮，调味料
制作方法：
1.先去选购我们需要的食材，菠菜可以说是比较容易买到的，而新鲜的白玉菇应该也不会很难购买，干虾皮可以去干货店去购买，等全部材料买好以后，就可以准备下一步了。
2.将白玉菇清洗干净，注意根部有没有泥土，一定要将泥土全部清理干净，接着放进煮了开水的锅里面煮熟捞出。
3.菠菜我们需要买红根的菠菜，这种菠菜的营养价值更高，买回来以后要挑选一下，接着洗干净焯一下水。
4.猪肉要洗干净，然后切成薄薄的肉片，如果喜欢瘦肉的话，可以尽量选择瘦肉，不建议完全选择瘦肉，为了口感可以选择稍微肥一点点的肉。
5.大葱和姜都可以先切成姜丝和葱花，如果你们的刀工不怎么可以，也可以直接将它们剁碎。
6.在炒锅里面加一点点花生油，然后将准备好的姜葱全部倒进去，爆炒以后，等香味全部炒出，紧接着就将猪肉片放进去继续翻炒，期间可以加一点点盐和胡椒粉。
7.接着倒一定量的清水下去，煮开以后将白玉菇放进去，盖上盖子煮五分钟左右。
8.打开锅盖，将准备好的虾皮放进去，然后倒入一个鸡蛋，最好是打成鸡蛋花。
9.最后将菠菜全部倒进去，等煮开两分钟左右就可以装起来了，一道美味的菠菜汤就此完成，味道非常鲜美。
烹饪小贴士：
虾皮的选择也是有技巧的，选择淡干虾皮味道会更加的鲜美也会更加的香。
菠菜最好选择红头的菠菜，这种菠菜是比较有营养的，也会比白根的菠菜更加的好吃，所以在我们买菠菜的时候，最好还是仔细挑选，这样的话做出来的汤更加的完美了
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